我们的面包有多棒?

我们的面包有多棒?

年份:2015

地区:德国

上映:2015-09-15

评分:6.7 分

播放:28 次

更新:2018年10月14日

导演:Erlin Carlsson

编剧:Erlin Carlsson

主演:

分类:短片

“ZDFZeit”栏目和明星厨师纳尔逊·穆勒通过《我们的面包有多棒》这个纪录片审视了德国盛名的面包文化传承问题。因此内尔逊研究了为什么如今在面包中除了水、面粉和盐以外总是有越来越多的配料。他和他的客人们一起品尝了不同的面包。(豆瓣字幕翻译2.0小组)
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裤子

所以说。。。还是手工的最棒

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骑士的蒙太奇

我为什么会看这个片子…

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dikseg

面包这东西还真是越工业化生产越能保证口感,手工制作除了卖情怀很难跟工业面包竞争。外国的面包还能品种多,国内的能接受全麦的都很少,大家都巴不得面包跟棉花糖一样软,我在面包厂上班的时候,同事吃土司还要切掉四边,硬硬的欧包在小城市几乎看不到。

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