中国之食文化
年份：1980
地区：日本
上映：
评分：9.3 分
播放：9 次
更新：2020年08月16日
导演：
编剧：
主演：
分类：纪录片
剧情介绍
《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。
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维舟
朴实无华的拍法。如和《舌尖上的中国》比，视觉效果、叙事手法均不好比，也没有新奇的食物，但如实呈现了那个年代的中国饮食文化。说起来，片中无论是1980年的人还是食物，感觉都是不会化妆的
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2020年12月27日
私~川流
中华小当家的真人版。所以日本人来成都都要吃麻婆豆腐是不是因为这部记录片。。
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2020年12月27日
钢棍解师傅
一贯的美食王国。
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2020年11月26日