风味原产地·潮汕

Netflix难得的中文纪录片，腾讯视频出品。陈晓卿先生掌舵的片子，确实质量有保证，老司机就是老司机，不服不行。接地有烟火气，拍得极为细腻精致。每集不超过15分钟，不知道这是不是杰夫瑞.卡森伯格的NewTV的那种内容赛道新模式，总之看起来很是酣畅淋漓。当然，口水也是不断地生成不断地吞。好的，接下来的问题就是有没有潮汕在地童鞋可以出本书或者高分辨率的美食指南，方便我们这些外乡人有机会去潮汕可以按图索骥。说实话，中华美食博大精深，确实是每次和老外聊天咱们最拿得出手的谈资了。希望《风味原产地》这个系列得美食纪录片可以继续拍下去，把全中国各省市各民族的美食都拍成结集成为一款真正意义上的中国良心美食指南。五星推荐。以上。

对牛肉丸念念不忘。

花几天的零碎时间看完了，一般是吃饭的时候看那么一两集（饿着的时候可千万别点开），一集不过十来分钟，短小精悍，每集也只介绍一种美食或食材，不似《风味人间》那样以宏大的视角探讨风味的变迁与食物背后人的故事。二十集下来，是二十种最能代表潮汕地区的食物与食材，与中原地区饮食文化的极大差异让我对这部纪录片兴趣极浓， 对潮汕的“鲜”味儿也很是好奇——新鲜的食材与鲜美的食物，以后有机会，一定要去吃个痛快。