筑地寻味
年份：2015
地区：日本
上映：
评分：8.4 分
播放：31 次
更新：2018年12月03日
导演：
编剧：
主演：
分类：纪录片
剧情介绍
筑地市场，东京历史悠久的大型市场。那里有哪些好吃的料理？又有什么有趣故事
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绿小小小佳
山葵，草莓，吞拿鱼，河豚，海苔，海带，香菇.....讲述了筑地市场中最有代表性的日本食材，每种食材背后都有一个故事。从种植（养殖），到加工，到运输，到分销，到烹饪，再到食客手中。一道简简单单的食物，却包含着背后很多人的付出。但也正是这样，这道简简单单的食物，却温暖又治愈，让人不由地放松下来，感受到食物里的温暖动人。 在日式食物里，你可以随时感受到美，不论是包装，还是摆盘，甚至是入口的瞬间，食材的美被用心对待，也让人对每一道食材都多了种肃然起敬。
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2020年11月26日
卡拉马佐夫
没有过度渲染，克制地恰到好处的纪录片
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2020年11月26日
路过的山葵酱
关于常见食材的冷知识，有点意思
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2020年11月26日