甜蜜的负担
年份：2014
地区：美国
上映：2014-05-09
评分：8.1 分
播放：61 次
更新：2018年10月14日
导演：Stephanie Soechtig
编剧：Mark Monroe|Stephanie Soechtig
主演：
分类：纪录片
剧情介绍
在过去的30年里，美国的肥胖率激增两倍，达到总人口的1／3，另有1／3人群属于超重范畴。全美国的健康人口仅占总人口的不到1／3。肥胖被看作是一个个人问题，胖子发胖因为他懒，谗，不爱运动，而soechtig告诉我们，这一切对于个体的指责都掩盖了全民发胖的根本原因－－食品制造业向食物中添加的糖。像可卡因一样，我们的大脑服用含糖食品之后会兴奋，我们的口味会对甜味更不敏感，渴望更高浓度的糖，直到我们对糖产生依赖。
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熊不熊熊
看完这部以后 影响我吃饭
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2020年11月25日
[已注销]
原来1953年前运动被专家认为不健康。/过多的糖还会引起瘦素抵抗。瘦素是由脂肪细胞产生的，这种激素会告诉你的大脑你已经饱了。如果你的肝脏过度摄取果糖，肝脏就会把糖储存在脂肪细胞中，从而释放过多的瘦素。最终，你的大脑可能不会再理会瘦素。这样你就无法知道自己已经饱了，会一直往嘴里塞糖。当你摄入葡萄糖时，胰腺会产生胰岛素来调节血糖。胰岛素会引起瘦素的分泌，瘦素则会告诉大脑你已经饱了并且还会降低饥饿激素的水平。然而，果糖会干扰瘦素，而且不会减少饥饿激素的水平，所以这是一个双重的打击——大脑不仅不知道你饱了，而且还认为你很饿。（第二段是复制粘贴的）
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2020年11月25日
过了时的流行
任何一个吃加工食品的人（也就是我们所有人）都该看一遍
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2020年11月25日