味道云南

味道云南

年份:2013

地区:中国大陆

上映:2013-11-05(中国大陆)

评分:8.2 分

播放:470 次

更新:2018年10月14日

导演:杨明菊

编剧:

主演:

分类:纪录片

《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食,从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》,每个篇章看似毫无联系,但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同,《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动,并且不以地域和菜品分类进行划分,反而每集都有自己的主人公:建水摘草芽的郑红伟兄弟;大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家;以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述,对人和食材关系的微妙理解,也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读,将在节目中改变,云南美食的底蕴,质朴简单,就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里,就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。
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暗恋未果种子

切镜头有时候很突兀,但是还是很有人情味,云南人应该是国内最尊重自然的省份了,

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春菜妹

强行《舌尖上的中国》,偏偏文案是硬伤……而且很多话不经考究就瞎掰出来……草芽只有建水有?!看我蒙自人的大白眼!!!酸浆、干浆米线是云南人一大争执?!说你个球!看我蒙自水米线大大大白眼!!!给可以给负分?歪!

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李湘

画面很朴实。台词有点儿作。云南的菜最大的特色就是用了好多花花草草。菜的颜值很高。

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