剧情介绍
这是继《舌尖上的中国》之后,推出的又一部以中国江南美食为内容的纪录片。本片对南中国烹饪历史做了全景式的描绘,结合美食的制作,原材料的渊源,以及美食家的感悟,都进行了全面立体的介绍。“苏帮莱”的时令,一年四季对一种原料的不同烹制,充分显现出中国人对时令美食的专注和钟爱。这中间还讲述了一个热爱美食的画家,他除了亲手制作精美珍馐,还做得一手好陈酿。汪友鸿、汪友涌兄弟情深,他们创业的故事令人肃然起敬。杭州人马敏冬,夫妻二人开了一间茶楼,他们对新鲜食材的追求达到了极致。江南女子邵晨霞,不安于相夫教子,她做的中西混搭的美食让人品过啧啧称奇......
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天海如一
还是江南菜最好
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2020年11月25日
澍晰
追随着那些离我们远去的味道.....
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2020年11月25日
瓦片
其实还算是能说的过去的纪录片,不过名字起的“太大气”,以至于在看的过程中总觉得有落差。文稿偏浅,剪辑也不细致,总感觉像是赶工出来的,不过看在“江南”这两字以及《梨花陈酿》那一集的份上,还是忍不住给出了满分。(我要学酿酒!!!)
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2020年12月27日

