筑地仙境
年份：2016
地区：日本
上映：2016-05-31(西雅图电影节) / 2016-10-15(日本)
评分：8.1 分
播放：222 次
更新：2018年10月17日
导演：远藤尚太郎
编剧：
主演：
分类：纪录片
剧情介绍
筑地市场已经有 80 年的历史，正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场，是东京市政府设置的中央批发市场之一。早从江户时代开始，东京的鱼货批发其实是集中在日本桥附近鱼河岸的市场摊位。1923 年发生关东大震灾，市场遭到毁坏，只好转移阵地。原本只打算借用位于筑地的日本海军用地作为临时的批发市场，没想到自此固定下来，并于 1935 年正式开启成立。
在“筑地”落幕之际，就让我们跟着镜头一同领会这传奇市场的独特魅力。
在“筑地”落幕之际，就让我们跟着镜头一同领会这传奇市场的独特魅力。
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Becky
信赖关系造就了一个市场的文化，职人所需要的不仅仅是所谓的交易，更多的是一种精神，称为职人精神。 国人学到了一点皮毛，自豪的称为工匠精神
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2020年11月20日
卢什么登
职人
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2020年11月20日
jaspear
看两个小时的纪录片 所得到的体验和理解比在筑地边的寿司店排队三小时深很多。有深度，有广度， 非常密集的信息量。这不是一个美食纪录片，是一个社会学课题， 包括社会变迁，建筑，地理历史，文化传承，还有一点日本的民族性。
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2020年11月20日