香料之路

香料之路

年份:2011

地区:英国

上映:2011-02-17(英国)

评分:8.3 分

播放:377 次

更新:2018年10月17日

导演:

编剧:

主演:凯特·亨布尔

分类:纪录片

本部纪录片由美女主持人凯特·翰博尔带我们踏上这令人“神魂颠倒”的香料之旅。此次发现之旅,将解答香料是如何塑造出现代世界的。主持人凯特将到访香料的一些异域发源地,并且走遍全球去发现这些香料是如何走上我们餐桌的。凯特将访问一些以香料为生的人们,并跟随最早的那批香料探索者们的脚步,向我们娓娓道来香料背后的故事。共分三集:第一集胡椒和肉桂,第二集肉豆蔻与丁香,第三集香草与藏红花。我们喜爱的佳肴中充斥着这些异国的配料,香料对饮食起到了变革作用,如今香料可在每个厨房的橱柜中找到,但是当年寻找这些美妙香味的过程,改变了历史的发展轨迹。
  你知道,整个世界都爱香料。
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新狂人

香料之路其实就是殖民之路,西方在此获得了巨大的利益。现在这些东西价格也早已不像当初那样暴利,但是这段历史很多当事国的人民将永远不会忘记。女主持人主持的纪录片也看过两三部,主持风格很轻松,而且样子也很亲切。

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邺心

别的不说,看到印度人也称茶为“chai'”,还有印度妹子的切脉手法,还有肉桂部族的赛龙舟大会。。。。总讲印度佛教对中国的影响,忘了文化的交流还真是个互训过程!

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sundoopi

可以说,香料史也是一部不发达国家的血泪史吗?

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