香料之路

香料之路

年份:2011

地区:英国

上映:2011-02-17(英国)

评分:8.3 分

播放:377 次

更新:2018年10月17日

导演:

编剧:

主演:凯特·亨布尔

分类:纪录片

本部纪录片由美女主持人凯特·翰博尔带我们踏上这令人“神魂颠倒”的香料之旅。此次发现之旅,将解答香料是如何塑造出现代世界的。主持人凯特将到访香料的一些异域发源地,并且走遍全球去发现这些香料是如何走上我们餐桌的。凯特将访问一些以香料为生的人们,并跟随最早的那批香料探索者们的脚步,向我们娓娓道来香料背后的故事。共分三集:第一集胡椒和肉桂,第二集肉豆蔻与丁香,第三集香草与藏红花。我们喜爱的佳肴中充斥着这些异国的配料,香料对饮食起到了变革作用,如今香料可在每个厨房的橱柜中找到,但是当年寻找这些美妙香味的过程,改变了历史的发展轨迹。
  你知道,整个世界都爱香料。
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Yummy

不喜欢这个纪录片的风格,给人感觉是站在居高临下的位置看渺小的种植农们。另外,个人认为人文纪录片的目的不是窥探与同情。

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17,17,17

味道。

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旺财

涨姿势了!原来黑胡椒白胡椒都是同一种果子不过是加工方法不同~话说里面介绍的香料,除了胡椒和香草,剩下的四种,肉桂肉豆蔻丁香和藏红花,我都不知道具体到底是什么味道。。。女主持典型神经病女汉纸我好喜欢啊~!

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